(ZZP) Sous-chefkok (parttime)
Wij bouwen aan de toekomst! Daar hoort niet alleen een compleet nieuwe keuken bij, maar ook uitbreiding van ons keukenteam. Als sous-chef word je smaakmaker in de keuken en ondersteun je de chef-kok. Je bewaakt de kwaliteit, houdt voorraden bij en helpt met allerhande werkzaamheden in de keuken. Lijkt dit je leuk? Dan zijn we op zoek naar jou!
Let op: Dit betreft een seizoensgebonden functie voor minimaal de donderdagen en zondagen in mei, juni, september en oktober. In de maanden juli en augustus betreft het vijf dagen per week (standaard de vrijdag-, zaterdag en zondag).
Wie zijn wij
Restaurant De Zwammenberg is een modern en sfeervol restaurant in het groen gelegen tegen natuurgebied Huis ter Heide. Ons team bestaat uit een gezellige mix van scholieren, studenten en vakvolwassenen. Wij onderscheiden ons met Brabantse gastvrijheid en vinden het belangrijk om onze gasten goed te leren kennen. Grenzend aan ons terras hebben wij een grote buitenspeeltuin voor kinderen. Hierdoor is ons restaurant ideaal voor gezinnen met kinderen maar ook om gezellig met vrienden en familie samen te borrelen, lunchen en dineren.
Dit kun jij
Werkzaamheden bestaan uit:
- MEP-werkzaamheden
- Opstarten en afsluiten van de keuken
- Gerechten voorbereiden
- Kwaliteit bewaken in de keuken
- Voorraden bijhouden
- Chef-kok vervangen wanneer nodig
- Schoonmaakwerkzaamheden
Wat kun je verwachten?
Je komt te werken in een klein en gezellig team, waar samenwerken centraal staat. Ons restaurant staat bekend om onze verse en kwalitatieve producten. We bieden onze gasten een toegankelijke kaart met een kleine twist.
Wat bieden wij jou?
- Salaris i/o, gebaseerd op ervaring
- Opendeurbeleid, alles is bespreekbaar
- Flexibiliteit
- Fooi, maandelijks verdeeld op basis van gewerkte uren
- 10% korting op de rekening wanneer je komt lunchen, borrelen, dineren
Interesse? Solliciteer direct!
Je kunt jouw sollicitatie sturen naar restaurant@dezwammenberg.nl t.a.v. Henri van Boxstel. Heb je vragen, dan kun je ons bellen via: +31 (0)13 – 515 60 10.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.