Restaurant

Bourgondisch genieten

Geniet van koffie met huisgemaakt gebak, lunch, borrel of diner met uitzicht op het prachtige natuurgebied Huis ter Heide.

Voor de kinderen is er een speeltuin aanwezig waar zij kunnen klimmen, klauteren en springen.

Ons restaurant is van maart tot en met september dagelijks* geopend vanaf 10.00 uur.

oktober tot en met februari**:

maandag, woensdag t/m vrijdag vanaf 12.00 uur.
zaterdag en zondag vanaf 10.00 uur.
dinsdagen gesloten. . 


*Tijdens feestdagen kunnen wij afwijkende openingstijden hanteren.
**Schoolvakanties dagelijks geopend vanaf 10.00 uur.

Lunch menu

Brood
  • Brood
  • Warm
  • Ei
  • Salades
  • Soepen

Boerenbrood carpaccio

13,75
  • Parmezaanse kaas
  • groene pestodressing
  • pijnboompitten
  • zongedroogde tomaat
  • mesclun truffelmayonaise

Clubsandwich de Zwammenberg

14,50
  • krabsalade
  • bacon
  • kipfilet
  • kaas
  • avocado
  • komkommer
  • ei
  • tomaat

Boerenbrood warme geitenkaas*

13,75
  • mesclun
  • walnoten
  • mango chutney
  • spek
  • oesterzwammen

Steak tartare

14,50
  • kogelbiefstuk
  • crumble van toast en nori
  • Parmezaanse kaas
  • sjalotje
  • augurk
  • kappertjes
  • soja dressing
  • tabasco
  • verse friet

* ook vegetarisch mogelijk

Diner menu

Voorgerechten
  • Voorgerechten
  • Soepen & salades
  • Hoofdgerechten
  • Supplementen
  • Nagerechten

Boerenbrood

6,50
  • met drie smeersels

Steak tartare

14,50
  • kogelbiefstuk
  • crumble van toast en nori
  • Parmezaanse kaas
  • sjalotje
  • sojadessing
  • augurk
  • kappertjes
  • tabasco

Carpaccio

13,75
  • mesclun
  • zongedroogde tomaat
  • pijnboompitten
  • rode ui
  • Parmezaanse kaas
  • groene pestodressing
  • truffelmayonaise

Krokant buikspek

15
  • gamba's
  • schuim van Parmezaanse kaas
  • crème van vergeten groenten

Millefeuille

15
  • hartige tompouce
  • zeeduivel
  • witte kool
  • shiitake

Oesterzwammenkroketjes

12,50
  • 2 stuks
  • mesclun
  • truffelmayonaise

Onze voorgerechten worden geserveerd met boerenbrood en kruidenboter. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet & mayonaise.

* ook vegetarisch mogelijk

Kinderkaart

tot 12 jaar

Kopje soep

4,50
  • Keuze uit: oesterzwammen- of tomatensoep met balletjes

Tosti

5,95
  • boerenbrood
  • ham
  • kaas
  • ketchup

Carpaccio

6,50
  • truffelmayonaise
  • Parmezaanse kaas
  • pijnboompitjes
  • sla
  • zongedroogde tomaat
  • rode ui

Pannenkoek

7,50
  • poedersuiker
  • stroop

Verse frietjes met een biefstukje

12,50
  • sla
  • mayonaise
  • appelmoes

Ijsbeker

5,95
  • om mee naar huis te nemen
  • bolletje vanille-ijs
  • slagroom
  • snoepjes

Verse frietjes met snack naar keuze

8,50
  • keuze uit: frikandel
  • kroket
  • kip-popcorn
  • kaassoufflé met mayonaise - appelmoes - sla

Churros

5,95
  • Nutella
  • kaneelsuiker
  • poedersuiker

Verse frietjes met een schnitzeltje

9,50
  • sla
  • mayonaise
  • appelmoes

Vers fruit

6,50
  • slagroom

Kom een keertje bij ons eten

Keuken

Altijd verse ingrediënten

Wij werken veel met dagverse en lokale producten. Zo komen o.a. onze eieren van boederij de Annahoeve en werken wij regelmatig met producten van andere Duinboeren van de Duingoed stichting. 

Gezelligheid

Voor jong en oud

Ons grand café – restaurant biedt een toegankelijke lunch-, borrel- en dinerkaart met veel streekproducten van o.a. de Duingoed boeren. Geserveerd met verse friet en Brabantse gastvrijheid.

Voor de allerkleinsten hebben wij een kinderkaart en een riante speeltuin grenzend aan ons terras.

voor gezelschappen

Een feestelijk moment vieren?

Voor gezelschappen tot en met 12 personen is het mogelijk om gebruik te maken van onze a la carte kaart. Voor gezelschappen groter dan 12 personen hebben wij keuzemenu’s. Meer weten?

Plan een vrijblijvend gesprek in met Nick voor de mogelijkheden of lees meer op de pagina feestlocatie.

Events

Wat je komende tijd allemaal kunt beleven:

Sunday Brunch

Elke derde zondag van de maand organiseren wij 'Sunday brunch'.
Wordt ontvangen met een huisaperitief, een heerlijk kopje huisgemaakte soep om vervolgens te genieten van ons warm- & koud brunch buffet.

€32,50 p.p. | €15,- voor kinderen van 3 t/m 12 jaar

Eerst volgende brunches:
15 oktober | 19 november | 3 december (Sinterklaas brunch) | 25 & 26 december (Kerst brunch) voor de Sinterklaas- & kerstbrunch geldt een toeslag.

Najaar/winter agenda

Ons restaurant en speeltuin hebben een bomvolle agenda dit najaar/winter voor jullie in peto! De volledige agenda komt binnenkort online met o.a. een Halloween weekend, Sinterklaas en zijn pieten komen op bezoek tijdens de Sinterklaas brunch, heerlijk overdekte buitenbar/terras en nog veel meer!

Kom jij bij ons team?

Door uitbreiding van ons restaurant met de speeltuin en de aanhoudende drukte zijn wij opzoek naar:

- Parttime medewerkers bediening
- Parttime kok

Dagen en uren zijn in overleg, wel minimaal 1 weekenddag.
Ervaring is gewenst maar geen vereiste.

Wij bieden naast afwisselend werken in een jong en dynamisch team:

- Een markt comform salaris
- Maandelijkse fooi
- Doorgroei mogelijkheden
- Ophalen/thuis brengen mogelijk

Solliciteren? Stuur je motivatie naar restaurant@dezwammenberg.nl

De ambiance en rust in het gebied gecombineerd met lekker eten maakt het bezoek aan dit restaurant een bijzondere ervaring. De gastvrije eigenaar en verse producten zijn welkome extra’s die je niet overal meer vindt. Al dus een van onze gasten.

Harrie Jansma, mede-eigenaar