Restaurante

gozo da Borgonha

Desfrute de um café com bolos caseiros, almoço, bebidas ou jantar com vista para a bela reserva natural Huis ter Heide.

Há um playground para as crianças onde elas podem escalar, escalar e pular.

Nosso restaurante está aberto diariamente* de março a setembro a partir das 10.00h.

Outubro a Fevereiro**:

Segunda, quarta a sexta a partir das 12.00h.
Sábado e domingo a partir das 10.00h.
fechado às terças-feiras. . 


* Durante as férias podemos usar horários de funcionamento diferentes.
**Férias escolares aberto diariamente a partir das 10.00h.

Cardápio de almoço

Pão
  • Pão
  • Quente
  • Ei
  • saladas
  • Sopas

Carpaccio Pão do Fazendeiro

13,75
  • Parmezanse kaas
  • molho pesto verde
  • pinhões
  • tomate seco
  • maionese de trufa mesclun

Club Sandwich de Zwammenberg

14,50
  • salada de caranguejo
  • bacon
  • peito de frango
  • Kaas
  • abacate
  • pepino
  • ei
  • tomate

Pão do lavrador queijo de cabra quente*

13,75
  • mesclun
  • nozes
  • chutney de manga
  • Spek
  • cogumelos ostra

Tártaro de carne

14,50
  • bife redondo
  • crumble de torrada e nori
  • Parmezanse kaas
  • chalota
  • augúrio
  • alcaparras
  • molho de soja
  • Tabasco
  • batatas fritas frescas

* também vegetariano possível

Cardápio do jantar

Aperitivo
  • Aperitivo
  • Sopas e saladas
  • Pratos principais
  • Supplementen
  • Sobremesas

pão de lavrador

6,50
  • com três spreads

Tártaro de carne

14,50
  • bife redondo
  • crumble de torrada e nori
  • Parmezanse kaas
  • chalota
  • molho de soja
  • augúrio
  • alcaparras
  • Tabasco

Carpaccio

13,75
  • mesclun
  • tomate seco
  • pinhões
  • cebola vermelha
  • Parmezanse kaas
  • molho pesto verde
  • maionese trufada

Barriga de porco crocante

15
  • camarões
  • espuma de queijo parmesão
  • creme de legumes esquecidos

Mil-folhas

15
  • tompouce saboroso
  • Tamboril
  • repolho branco
  • shiitake

Croquetes de cogumelos ostra

12,50
  • Peças 2
  • mesclun
  • maionese trufada

As nossas entradas são servidas com pão caipira e manteiga de ervas. Nossos pratos principais são servidos com batata frita e maionese.

* também vegetariano possível

cartão infantil

até 12 anos

xícara de sopa

4,50
  • Escolha de: cogumelos ostra ou sopa de tomate com almôndegas

Tosti

5,95
  • pão de campo
  • presunto
  • Kaas
  • ketchup

Carpaccio

6,50
  • maionese trufada
  • Parmezanse kaas
  • pinhões
  • sla
  • tomate seco
  • cebola vermelha

panqueca

7,50
  • açúcar em pó
  • stroop

Batatas fritas frescas com um bife

12,50
  • sla
  • maionese
  • molho de maçã

Taça de sorvete

5,95
  • Levar para casa
  • bola de sorvete de baunilha
  • escória
  • doces

Batatas fritas com um lanche à sua escolha

8,50
  • escolha de: frikandel
  • kroket
  • pipoca de frango
  • suflê de queijo com maionese - purê de maçã - alface

churros

5,95
  • Nutella
  • Açucar e canela
  • açúcar em pó

Batatas fritas frescas com um schnitzel

9,50
  • sla
  • maionese
  • molho de maçã

Fruta fresca

6,50
  • escória

Venha comer conosco algum dia

Cozinha

Ingredientes sempre frescos

Trabalhamos muito com produtos frescos e locais. Por exemplo, nossos ovos vêm da fazenda Annahoeve e trabalhamos regularmente com produtos de outros produtores Dune da fundação Duingoed. 

aconchego

Para jovens e velhos

O nosso grande café-restaurante oferece um menu acessível de almoço, bebida e jantar com muitos produtos regionais, entre outros, dos agricultores de Duingoed. Servido com batatas fritas frescas e hospitalidade Brabant.

Para os mais pequenos temos um menu infantil e um espaçoso parque infantil contíguo à nossa esplanada.

para grupos

Comemorando um momento festivo?

Para grupos de até 12 pessoas é possível utilizar nosso cardápio à la carte. Temos menus de escolha para grupos superiores a 12 pessoas. Saber mais?

agendar um uma conversa sem compromisso com Nick para as possibilidades ou leia mais a página do local da festa.

Eventos

O que você pode experimentar em um futuro próximo:

Sunday Brunch

Todo terceiro domingo do mês organizamos o 'brunch de domingo'.
Seja recebido com um aperitivo da casa, uma deliciosa sopa caseira e depois desfrute do nosso buffet de brunch quente e frio.

€ 32,50 p.p. | 15€,- para crianças dos 3 aos 12 anos

Próximos brunches:
15 de outubro | 19 de novembro | 3 de dezembro (brunch do Sinterklaas) | 25 e 26 de dezembro (almoço de Natal) Sinterklaas e brunch de Natal estão sujeitos a uma sobretaxa.

Agenda outono/inverno

O nosso restaurante e parque infantil têm uma agenda lotada para você neste outono/inverno! A agenda completa estará online em breve, incluindo um fim de semana de Halloween, Sinterklaas e seus Piets visitarão durante o brunch de Sinterklaas, um adorável bar/esplanada coberto ao ar livre e muito mais!

Você vai se juntar à nossa equipe?

Devido à expansão do nosso restaurante com o parque infantil e às multidões persistentes, procuramos:

- Atendimento a funcionários temporários
- Cozinheiro em meio período

Dias e horas são negociáveis, mas pelo menos 1 dia de fim de semana.
A experiência é desejada, mas não obrigatória.

Para além da alternância de trabalho numa equipa jovem e dinâmica, oferecemos:

- Um salário competitivo
- Gorjeta mensal
- Oportunidades de crescimento
- Pick up / trazer para casa possível

Aplicar? Envie sua motivação para restaurant@dezwammenberg.nl

O ambiente e a tranquilidade da zona aliados à boa comida fazem da visita a este restaurante uma experiência especial. O dono hospitaleiro e os produtos frescos são extras bem-vindos que já não se encontram em todo o lado. Então, um dos nossos convidados.

Harrie Jansma, coproprietário